NATURALMENtè n. 1 gennaio 2021
Dal mio amore per la cucina healthy, l'esperienza nel campo dell'alimentazione del benessere della dietista Consuelo Vecchio e la competenza nell'universo del tè di Sinensis - Il Sito delle Erbe, nasce il primo numero di NATURALMENtè, che vi accompagnerà ogni mese proponendo ricette plant based legate alla stagionalità, abbinate a tè da tutto il mondo e corredate di curiosità e informazioni nutrizionali.
Gennaio = Detox
Il numero di gennaio è dedicato al tema del detox post festivo.
All'inizio dell'anno è un classico stilare la lista dei buoni propositi e, per partire con il piede giusto, bisogna prima di tutto fare pulizia. E da cosa partire, se non proprio dal nostro corpo? Non si tratta di fare diete lampo da fame, né è obbligatorio fare digiuni liquidi o diventare estremisti nella scelta del cibo, ma dopo gli eccessi delle feste potrebbe valere la pena fare detox ed eliminare completamente per un certo periodo cibi raffinati e confezionati, dolci, zucchero, alcool e tutti gli alimenti infiammanti e carichi di tossine. È importante perché darà tregua ai nostri apparati digerenti affaticati e ci resetterà immediatamente su un'alimentazione più equilibrata da seguire durante tutto l'anno.
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Buon detox!
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