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Arancine per l’MTC di Novembre

Cocotte di radicchio e verza

Torta salata con cavolfiore romanesco e zucchina

Brodo granulare vegetale homemade

Crostata di farro alla confettura speziata di fragole

Biscotti di segale e avena con scaglie di zucchero croccanti

Crespelle radicchio e toma

Fagottini di baccalà e zucca

Risotto alla zucca e Porto

Involtini di cavolo cinese, salsiccia e patata

Fregola con radicchio e melanzanine