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Arancine per l’MTC di Novembre

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Cocotte di radicchio e verza

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Torta salata con cavolfiore romanesco e zucchina

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Brodo granulare vegetale homemade

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Crostata di farro alla confettura speziata di fragole

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Biscotti di segale e avena con scaglie di zucchero croccanti

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Crespelle radicchio e toma

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Fagottini di baccalà e zucca

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Risotto alla zucca e Porto

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Involtini di cavolo cinese, salsiccia e patata

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Fregola con radicchio e melanzanine

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