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Visualizzazione dei post da Novembre, 2011

Meline sotto grappa

Purè di cavolfiore verde

Contorni

Bacalhau com natas

Ammollare il baccalà

Non si butta via niente: il sedano afflosciato

Tisana di buccia di cipolla contro il raffreddore

Mini Apple Pie

Meringata semifreddo al cioccolato

Semifreddo alla panna e gocce di cioccolato fondente

Gocce di cioccolato

A lezione di pasticceria con il maestro Luca Montersino

Meringa all’italiana di Luca Montersino

Lombatine di agnello con carciofi e purè di topinambur

Purè di topinambur

Favolosa di zucca

Panna acida fatta in casa