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Crostata di farro alla confettura speziata di fragole

Millefoglie ai frutti di bosco di Luca Montersino

Crema chantilly

Pan di spagna

Pasta sfoglia

Semifreddo alla panna e gocce di cioccolato fondente

A lezione di pasticceria con il maestro Luca Montersino

Meringa all’italiana di Luca Montersino

Pasta choux (pasta per bignè)

Crema pasticcera

Pasta frolla di Luca Montersino